作者：卢锦根; 潘兴扬二荆条胜利镇中国火锅牧马山中国红辣椒种植古蜀干椒辣椒面辣椒生产
摘要：天赋资源要的就是“高端” 作为辣椒中的“贵族”，二荆条主产于成都市及其周边地区，凭借着油亮鲜红、香辣回甜等优点居四川全省之冠，是正宗川菜不可缺少的美味调料，也是豆瓣酱和榨菜等川字号特色农产品的重要原料。在不算广泛的产区中，牧马山的二荆条辣椒最为有名。双流区胜利镇，牧马山二荆条辣椒的原产地和核心产区所在。几千年前，蚕丛就是在这里开国建都，胜利镇也成为古蜀农耕文化的发祥地，农业种植历史悠久。
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