作者：张新海中国超市真空包装包装肉集中式可收缩肉品消费者阻氧预包装肉类食品
摘要：时光荏苒,21世纪的日历已翻过了六个年头,中国超市的高速发展也经历了十个年头。超市主要业态由大卖场,中等超市,便利店,百货商店中的小超市以及针对特殊顾客群的精品店组成。所有这些除了便利店没有经营鲜食以外,其他各个业态都致力于生鲜食品的发展。生鲜食品占了超市运营相当大的销售份额。那么生鲜食品在国外超市是怎样发展的?国内目前的状况以及发展的趋势如何呢?
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《当代畜禽养殖业》（CN：15-1150/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《当代畜禽养殖业》旨在宣传党的有关畜牧业生产的方针、政策，普及畜牧业科学技术知识；交流经营和管理生产的经验，介绍国内外先进的科技知识和发展动态，提供和传播畜牧业产、供、销信息。
部级期刊
人气 105003 评论 43
省级期刊
人气 19924 评论 58
