作者：张铁峰; 朱玉红科学食用空腹人体互补作用饮用方法蛋白质牛奶牛乳面包馒头
摘要：1不能空腹喝牛奶 空腹饮用牛乳后乳中对人体极为有用的蛋白质就会被当作碳水化合物转变成热能消耗掉，造成浪费。合理的饮用方法是与面包、饼干和馒头搭配食用，充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。
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《当代畜禽养殖业》（CN：15-1150/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《当代畜禽养殖业》旨在宣传党的有关畜牧业生产的方针、政策，普及畜牧业科学技术知识；交流经营和管理生产的经验，介绍国内外先进的科技知识和发展动态，提供和传播畜牧业产、供、销信息。
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