作者：杨致玲; 张拴林高产奶牛纯种产奶性能饲养管理生产性能乳脂率挤奶技术观察因素现场测定
摘要：奶牛的产奶性能与奶牛的品种、饲养管理、挤奶技术、气候等多种因素有关。奶牛的产奶性能需要在一定的饲养管理条件下进行观察和测定，如现场测定产奶量和乳脂率等。实际上奶牛的生产性能与外貌有着非常密切的关系，不同生产性能的奶牛都有着独特的外貌特征。
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《当代畜禽养殖业》（CN：15-1150/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《当代畜禽养殖业》旨在宣传党的有关畜牧业生产的方针、政策，普及畜牧业科学技术知识；交流经营和管理生产的经验，介绍国内外先进的科技知识和发展动态，提供和传播畜牧业产、供、销信息。
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