作者:郭秀荣产品质量监督动物检疫病死猪肉
摘要:动物卫生监督执法工作是食品卫生安全的重要组成部分。笔者对一起经营贮藏病死猪肉案的查处情况进行了深入阐述。
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《当代畜牧》(CN:11-2230/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《当代畜牧》杂志的读者主要为全国各养猪场、养鸡场、饲料厂、畜牧局、兽医站的技术人员和管理人员,大专院校的老师、学生,科研院所的研究人员,以及广大养殖朋友。
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