作者:张安富; 许盛江; 李弄桑; 张志川; 胡建华畜产品药物污染防制措施
摘要:畜产品的安全性事关人体健康、社会稳定、经济发展和国际贸易纷争的大事,而畜禽的疫病、药物残留、环境污染等问题是影响畜产品安全主要内容。笔者通过对畜产品污染途径之一的药物残留问题进行重点分析研究,提出当前在畜产品生产中如何防止药物残留的有关技术措施。
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《当代畜牧》(CN:11-2230/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《当代畜牧》杂志的读者主要为全国各养猪场、养鸡场、饲料厂、畜牧局、兽医站的技术人员和管理人员,大专院校的老师、学生,科研院所的研究人员,以及广大养殖朋友。
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