作者：董耀勇动物源性食品安全现状存在问题发展对策
摘要：为了推进我国动物源性食品安全工作又好又快发展，避免和减少动物源性食品安全事件的发生，保障动物源性食品安全，保护人民身体健康，维护社会公共卫生安全，笔者对我国动物源性食品安全的现状、存在的问题进行了详细阐述，认真总结了我国食品安全工作的经验教训，深入分析了我国动物源性食品安全现阶段的特征，提出了“中国特色社会主义动物源性食品安全体系”工作要以“科学发展观”为指导，应坚持“重在建设、科技创新、以法为依、以人为太、持夕以恒、啬存落实、备求实效”的工作恩路。
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