作者：薛莉 付景海 陈义 夏剑秋 李宏伟大豆磷脂产业化联盟优势国民经济建设精深加工专家学者动蛋白
摘要：大豆精深加工中的磷脂加工由于其能从多项性深层次产品中反过来推动蛋白、油脂、全豆及副产物的研发生产，易形成综合效益和产业化集团，为众多专家学者及企业家所看好，使磷脂产业方兴未艾，正在为国民经济建设发挥着重要作用。
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《大豆科技》（CN：23-1549/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《大豆科技》2008年获第二届省期刊出版奖；2009年获中国北方优秀期刊奖；2010年获黑龙江省出版单位奖；黑龙江省期刊出版单位政府奖；连续被国家农家书室重点出版物推荐目录收录；科技论文在线二等奖。
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