作者：尤芬马兰拉面发展模式深圳证券交易所1997年连锁经营模式公司成立蓝星集团1984年股份制公司1996年1993年1998年2000年公司投资化学清洗上市交易规模扩张特许加盟快餐店实验性样板店自治区中国销售
摘要：一、马兰拉面与蔡林记背景介绍 马兰拉面快餐公司成立于1997年,由中国蓝星化学清洁公司投资成立.蓝星公司成立于1984年,是中国第一家专业化学清洗公司,1996年该公司改造为股份制公司,并在深圳证券交易所上市交易.1993年,蓝星集团在兰州成立了第一个实验性的快餐店,1997年,其连锁经营模式基本成熟.蓝星集团在北京建设马兰拉面的样板店,同时以特许加盟的方式在全国大规模扩张.1998年是马兰公司在全国发展连锁最迅猛的一年,从127家到156家,翻了一倍.到2000年,马兰拉面发展到全国26个省、市、自治区,店面总数达到381家,年销售3.6亿元,位居中式快餐业榜首.之后,马兰拉面在美国、法国等地开了数家分店.在中国连锁经营协会特许委员会举行的2002年年会上,马兰拉面又被评选为2001～2002年度中国优秀特许品牌.
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