化学技术在食品安全检测中的应用

作者：宋佳; 张晓霞化学技术食品安全检测应用

摘要：食品始终是人类必备的物品。随着现代食品生产技术逐渐提升,越来越多的种类丰富的食品被呈现在消费者面前,虽然大部分消费者都是根据需求以及个人口味偏好对食品进行选择的,但是理智的消费者会更为关注食品的安全性。因此无论是生产厂家还是相关检查部门都需要将食品存在的安全隐患解决,将更为健康的食品提供给消费者。化学检测技术可以实现基本的检测需求,本文对食品的化学检测技术的应用进行分析。

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