甲壳素纤维壳聚糖制备方法保健功能
摘要：原文节录：甲壳素是地球上存量极为丰富的一种自然资源，也是自然界中迄今为止被发现的惟一带正电荷的动物纤维素。由于它的分子结构中带有阳离子基团，因而对带负电荷的各类有害物质具有强大的吸附作用。同样它也能清除人体内的“垃圾”，即能排除胆固醇、氯离子、重金属和放射性物质，能阻断癌细胞的转移、活化肌体细胞、增加人体免疫功能、调整人体酸碱平衡，从而对癌症、心脑血管病、糖尿病和肝病等有很好的疗效，达到预防疾病、延年益寿的目的。
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