工业化生产技术微生物发酵法生产原料生产供不应求提取收率生产成本市场价格氨基酸甜味剂生产线500产酸率转化率需求
摘要：L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)是人体八种氨基酸之一，近年来，以L-苯丙氨酸为主要原料生产的新型保健甜味剂的需求迅猛增长，使得L-苯丙氨酸供不应求。本工艺采用微生物发酵法生产L-苯丙氨酸，已成功建立年产500吨生产线。发酵产酸率：3．0-3．5％，糖转化率：>15％，提取收率：75％。生产成本4万元／吨，市场价格10万元／吨。
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