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行政总厨林峰生:地狱厨房与餐桌天堂

作者:夭夭; 张北(摄)林峰父母烹饪菜肴制作

摘要:'厨房禁地,闲人免进'8个大字,将大众食客拒之门外后,油烟四溢的炒锅、刀具敲击的砧板、白气腾腾的蒸笼、风机轰鸣的灶台,在脑海中叠加演化,生成对后厨的刻板印象,地狱厨房由此得名。然而对林峰生来说,这里却是最充满烟火气息的地方。拒绝既定林峰生很早就拒绝走那些可以预见结果的既定路径。1994年,在辽宁省瓦房店市仙浴湾镇双山村,当还是初三学生的林峰生,面临人生第一次选择时,他并未按照家人的期待.

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当代工人

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