作者：汪秋宽原料生产食品质量安全管理iso9000食品加工厂安全卫生管理质量安全问题haccp三聚氰胺
摘要：十余年来，我国在食品质量安全管理方面已经有了一个飞跃性的发展，食品安全卫生管理在原料生产、养殖、加工、运输、流通各环节都在逐渐完善。进出口食品加工厂都已经实行了HACCP及ISO9000或ISO22000管理。但食品质量安全问题还在不断地出现。在全国发生问题奶粉事件后，大连也出现了鸡蛋三聚氰胺超标问题，并引起国内强烈反响。
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《东北之窗》（CN：21-1239/Z）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《东北之窗》内容丰富深刻，风格独特鲜明，是认识东北、了解东北的权威性杂志。发行范围立足于东北地区，面向全国各地，具有广泛的社会影响力，曾代表东北参加过德国莱比锡国际书刊展、柏林书刊展、羊城期刊展，是南方航空公司指定客舱读物。
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