肉食性鱼类也能改吃素？麦院士通过对饲料蛋白高效利用调控机制研究发现了这种可能

作者：杨帆; 陈莉莉肉食性鱼类水产养殖水产动物营养中国海洋大学中国工程院院士鱼粉饲料蛋白国立大学安全型增量型

摘要：我们共同探讨水产动物营养焦点和热点问题,为推动水产养殖动物发展做出努力。随着全球水产养殖不断发展,水产养殖从增量型转行为质量型、安全型。然而,集约型水产养殖的问题日益突出,比如说环境污染、超高密度养殖、蛋白源缺乏及使用不当等也不可避免地影响到了水产动物的健康、消化吸收的健康。

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