作者：张恒; 庞涛笋壳鱼东南亚地区养殖户热带鱼类适温范围肉食性鱼类淡水鱼养殖八十年代营养价值养殖区域
摘要：笋壳鱼是原产于泰国、马来西亚、菲律宾、印尼等东南亚地区的热带肉食性鱼类,味道鲜美、肉质结实,具有很高的营养价值。自上世纪八十年代由泰国引进,一直以来都被贴有＂名贵＂的标签,2004年杂交笋壳鱼在我国繁殖成功后,开始推广养殖,以其较高的经济价值成为淡水鱼养殖里的＂名优品种＂。
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