作者：赵成民; 聂勤学自然生存小龙虾品质差异人工精养肌肉水产养殖生长速度适应能力
摘要：小龙虾具有生长速度快、生态适应能力强、繁殖效率高等特点,养殖小龙虾的经济效益十分可观,目前,稻田养殖小龙虾已经成为潜江市乃至湖北省水产养殖的重点和热点。通常情况下,消费者认为自然野生的鱼和虾比人工养殖的鱼虾活力强、肉质好、味道更鲜美,质量更好。
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《当代水产》（CN：43-1505/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《当代水产》被中国期刊全文数据库（CJFD）收录。坚持面向市场，传递信息的办刊方针，以服务企业，致富渔农为宗旨，为企业、专家学者、经销商、养殖户、以及流通环节的人士提供市场信息和技术服务。
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