作者：叶宁 朱国萍 何况虾虎鱼粤西地区死亡事件河鲀毒素大陆沿海沿岸水小型鱼类河豚毒素徐闻鲜美可口
摘要：虾虎鱼类是一种沿岸水边常见的中小型鱼类,杂食性,善爬行,多数穴居,离水较长时间不死亡。其营养丰富,肉质鲜美可口,具有一定的经济价值,是沿海居民喜爱的食物。但其个别种类具有河鲀毒素,特别是云斑裸颊虾虎鱼,据报道我国台湾岛、海南岛都有误食该鱼中毒事件乃至死亡事件;大陆沿海自2007年发生第一例中毒事件后,粤西徐闻、雷州沿海偶有发生食用虾虎鱼类中毒事件,导致多人中毒，部分死亡。
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