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水产动物脂肪营养及应用(上)

作者:陶青燕脂肪营养水产动物应用出塘规格油脂含量促生长作用生长季节养殖品种

摘要:随着鱼粉价格的持续上涨,由于脂肪的蛋白节约作用,高脂配方在一定程度上弥补了优质蛋白源用量的下降;同时高脂配方在鱼类上表现出特殊的促生长作用,因此对于那些生长季节短的区域,或出塘规格决定售价的养殖品种而,言具有独特的经济价值。但当我们逐年上调油脂含量时,在欣喜感受油脂降低饵料系数功效的同时我们也往往承受高着能配方所带来的诸多问题,氧化油脂,出塘应激,脂肪肝等。

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当代水产

《当代水产》(CN:43-1505/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《当代水产》被中国期刊全文数据库(CJFD)收录。坚持面向市场,传递信息的办刊方针,以服务企业,致富渔农为宗旨,为企业、专家学者、经销商、养殖户、以及流通环节的人士提供市场信息和技术服务。

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