作者：董宣新疆地区河蟹养殖中华绒螯蟹高寒地区湖泊养蟹营养价值经济价值资源丰富
摘要：中华绒螯蟹俗称河蟹，具有很高的经济价值和营养价值，新疆地区拥有许多资源丰富，水位稳定，适合从事河蟹养殖的大水面。近几年，在新疆各地区零星的开始发展湖泊养蟹，但养殖水平始终与内地有较大差距，作者通过3年常驻新疆的养殖实践，研究了新疆的气候特征，分析了许多失败的例子，总结了一些经验教训。笔者认为，如果照搬内地的养蟹模式，在新疆地区是行不通的，只有掌握其特点，制订适合该地区的养殖方案，才能取得成功。
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