作者：翁还童花港观鱼西湖十景不知道糖饼赣北古公亶父文王之什芝麻糖锅水伊川先生
摘要：<正>杭州西湖十景中有"花港观鱼",那字据说是康熙手迹,只是繁体字"魚"字少了一点。在汉字里,三点为水,四点为火。康熙不忍鱼遇火,故将"魚"字底部的四点写成三点。《说文解字》:"煎,熬也,从火,前声。"在家乡赣北土语中,有煎糖、煎药。煎糖煎出甜味,煎药煎出苦味,人生的许多况味和气象都是需要煎熬的。
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《创作评谭》（CN：36-1080/I）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《创作评谭》不厚名家，不薄新人，坚持现代、锐意、高蹈、纯粹、精彩的选稿风格，坚持艺术至上。栏目新颖，内容精彩，版面活跃。主要栏目有：文艺随笔、今日写作、评谭纵横、作品研究、创作札记、新作快评、小说方阵等。
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