作者：何正军; 赵文吉; 董昭林; 贾国夫大花红景天总黄酮总皂苷总酚
摘要：本研究对大花红景天10种不同溶剂萃取液的总多酚、总黄酮、总皂苷和红景天苷含量进行测定及颜色特征分析。结果表明：大花红景天70％丙酮萃取液色调值、总皂苷、总黄酮最高，且其红景天苷含量为0．8％，符合《中国药典》2015年版规定，总酚含量以70％甲醇萃取液最高，因此采用70％丙酮萃取天然色素效果较好。
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