作者：李平 韩红英畜产品质量安全对策
摘要：随着城乡居民收入的不断增加，人民生活水平有了很大提高，肉蛋奶人均消费量大幅增加。但是在畜产品产量大幅度增长的同时，兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素、农药等残留，导致畜产品安全事故频繁发生。畜产品的质量安全问题影响的不仅仅是居民的消费需求，还影响到了农业产业结构的战略性调整，影响到了农牧民增收以及整个农村经济的发展。因此，本文介绍了甘孜州畜产品安全生产基本情况，分析了目前影响甘孜州畜产品质量安全生产隐患及存在的主要问题，提出了确保畜产品质量安全的对策措施。
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