作者：潘龙; 牛俊丽; 卜登攀; 杜洪; 程建波; 孙...柴胡皂苷体外发酵细菌数量
摘要：研究柴胡皂苷（SSA）对体外发酵指标及发酵液中菌群变化的影响。采用完全随机试验设计，在0．5g全混合日粮（TMR）中分别添加0，0．125，0．25和0．5mg的SSA，通过AGRS-Ⅲ微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48h体外发酵，并通过实时定量PCR（RTPCR）检测发酵液中菌群相对含量的变化。结果表明，0．25g／kg的SSA提高了干物质降解率（DMD，P=0．0S）和总产气量（GP，P〈0．05），并提高了发酵液中挥发酸（VFA）的含量（P〈O．05），而0．5和1．0g／kg的SSA对GP和DMD没有显著的影响，但是提高了乙酸和TVFA的含量（P〈O．05）。SSA提高了白色瘤胃球菌和牛链球菌的相对含量（P〈0．05）；但降低了短普雷沃氏菌和噬淀粉瘤胃杆菌的相对含量（P〈O．05）。因此，SSA提高了体外GP和VFA浓度，并改变发酵液中细菌的含量，这表明SSA有利于调控微生物体外发酵参数。
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