作者:卢珍珍; 郑琛; 李发弟; 李冲; 唐德富; 翁...葡萄渣杂交羔羊生产性能屠宰性能缩合单宁养分消化代谢
摘要:本试验采用单因子完全随机试验设计,选择60只3月龄左右杜寒 F1代公羔进行试验,测定不同水平葡萄渣对羔羊生产性能、屠宰性能和养分消化代谢的影响。本试验设4个饲粮处理组,每个处理15个重复,每个重复一只羊,Ⅰ为基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ处理组为饲粮中分别含有8%,16%和24%的葡萄渣,缩合单宁(condensed tan-nins,CT)含量分别为0,1.5,3.0和4.5 g/kg。结果表明,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组羔羊日采食量、日增重、胴体重、屠宰率和胴体脂肪含量都显著高于Ⅰ组(P <0.05),N 表观存留率极显著高于Ⅰ组(P <0.01),但Ⅰ组羔羊的酸性洗涤纤维和N 表观消化率显著高于Ⅳ组(P <0.05);Ⅱ组羔羊的饲料转化率显著高于Ⅰ组(P <0.05),净肉率极显著高于Ⅰ组(P <0.01)。随着 CT 含量的增加,羔羊的 N、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率逐渐降低,N 的表观存留率逐渐升高,综合考虑羔羊日增重、饲料转化率、屠宰性能和养分利用率等指标,饲粮中葡萄渣以8%~16%为宜。
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