作者：代; 郭和蓉; 张兴龙; 李强一年生黑麦草发酵工艺酒精度原料酒精转化率燃料酒精
摘要：以分别经过酸预处理（1%H2SO4）和碱预处理（10%NaOH）,再用绿色木酶酶解的一年生黑麦草邦德（Abundant）为材料,进行了燃料酒精发酵工艺研究。结果表明,通过预处理后,方案1（普通酵母＋毕赤酵母,体积比7∶3）的相对最优发酵条件为：温度37℃,菌株浓度10%,pH 5.5,时间48h。方案2（普通酵母＋毕赤酵母＋黑曲霉,体积比7∶3∶2）的相对最优发酵条件为：温度37℃,菌株浓度12%,pH 5.5,时间48h。2种方案中,菌株浓度和发酵温度是比较重要的影响因素。对于酸碱预处理而言,均是发酵方案2的原料酒精转化率相对较高,分别为8.36%和8.39%,差异不显著。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
