作者：朱海燕; 曹雪丰; 刘巧灵; 缪凤苦茶苦乐文化苦中作乐苦尽甘来
摘要：本文在追溯"苦"与"茶"的本义基础上,搜集整理江华苦茶资源及瑶族发展历史与民俗等资料后,提出"苦乐"茶文化的概念,并从感官体验到精神文化阐述了江华瑶族苦茶"苦尽甘来"的核心文化内涵,最后指出"苦乐"是塑造江华苦茶品牌的特色文化,"苦乐"茶文化的研究有助建立既具有辨证哲理又符合人类心性学的"苦乐观"和弘扬"乐于吃苦""敢于吃苦"的中华民族优良美德。
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