作者:王灵均; 匡新高香绿茶摇青
摘要:将乌龙茶摇青工艺加入传统绿茶加工工艺中,可解决绿茶夏茶苦涩味较重的问题,生产出香气馥郁、滋味鲜爽的高香绿茶。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《茶叶通讯》(CN:43-1106/S)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《茶叶通讯》主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
省级期刊
人气 62650 评论 51
部级期刊
人气 23083 评论 50
人气 18198 评论 15
人气 16616 评论 49