作者:李大祥; 张正竹; 夏涛; 宛晓春茶产业科技茶树基因组茶树次级代谢茶叶绿色生产茶与健康茶叶标准
摘要:近年来,全体茶叶科技工作者以产业绿色生态、提质增效、质量安全、营养健康为重点,在茶学科技领域赶超发展,自主创新能力持续增强。2017年在国家科技奖上取得了新突破,并发生了重大事件和进展如,率先破译了阿萨姆种和中国种茶树基因组、国家卫计委取消茶叶稀土标准关键词等。并在茶树次级代谢、茶树种质资源、茶园绿色生产、茶叶初精加工、茶叶加工与品质化学、茶叶质量安全等研究领域,有了重大进展。
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