作者：王发左咖啡碱非处方药物拮抗作用生理功能碳酸饮料综合报告黄嘌呤竞争性巧克力兴奋性负作用致突变
摘要：咖啡碱是一种甲基黄嘌呤，其最基本的生理功能就是对腺膘呤受体的竞争性拮抗作用。由于咖啡碱存在于咖啡、茶、碳酸饮料、巧克力和许多处方与非处方药物中，这就使得它成为一种较普通的、具有兴奋性的药物。咖啡碱安全陛评价的综合报告中的结论是：在正常的饮用剂量下，咖啡碱对人体无致突变等负作用。
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