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“祁红茶文化”发掘与研究刍议

作者:唐明熙祁红茶文化祁红茶产品文化发展时期表现形式年代地域管辖文化研究

摘要:“祁红茶文化”是祁红茶在中外传播过程中随历史而形成的一种特有的文化沉淀。其文化沉积蕴藏量之大,科技含量水平之高,在国内外知名度之盛,在产品文化中确为罕见。笔者曾参加“祁红茶文化”资料收集工作,围绕“祁红茶文化”发掘与研究,曾提出一些看法和建议,现整理成文,为今后进一步发掘、保存“祁红茶文化”,提供参考。

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茶业通报

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