作者：宗莲籽; 张颖(摄影)餐饮界吃年夜饭欧美人米其林创意灵感餐厅圣诞节
摘要：正像国人过春节吃年夜饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,围坐在圣诞树下,火鸡 、烤鹅、烧牛仔肉和猪腿等美食,吃得大家欢天喜地。年终岁尾,圣诞节和春节接踵而至,中、西餐厨 师互相借鉴创意灵感,用"舌尖上的中西碰撞"迎接2020年。米其林一星京雅堂让世界爱上中餐2019年 ,餐饮界比较重大的事情是公布了首版北京米其林榜单,榜单中收录了20家一星餐厅,2家二星餐厅和1 家三星餐厅。《餐饮世界》的记者采访了米其林一星的京雅堂总厨李冬。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
