作者：新华社小吃店中国全球化沙县小吃卡通形象横滨市连锁店
摘要：在“90后”中国青年毛伟明的记忆里,中学假期都在父母经营的沙县小吃店帮工度过。每天起早贪黑地辛劳让他下决心“打死也不开小吃店”。谁知短短几年后,他却食言了。去年在日本完成本科学业后,这个福建籍小伙把沙县小吃开到了东京,生意红火;如今,他和一位华侨合伙人的第四家门店即将在横滨市中华街开张。这些门店的招牌上,都有大嘴张开的圆形卡通形象——沙县小吃品牌连锁店的标志。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《餐饮世界》（CN：11-4694/GO）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《餐饮世界》杂志中“餐饮前沿”倾情关注餐饮业最新动态，独家报道餐饮业热点问题，全面交流经营管理经验，独特的视角，鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。“时尚厨艺”大师泼墨、名厨点彩，多彩的各地美食，一道道经典美味展现在您的面前，让您在识书、闻香中学艺，在厨门五味的世界里纵横驰骋。
省级期刊
人气 650293 评论 60
部级期刊
人气 516790 评论 78
人气 471771 评论 78
人气 461453 评论 66
