江南行政总厨米其林中餐名厨川菜浙菜料理
摘要：荣膺青年名厨排名赛第二名的是贰千金Lady Bund（外滩22号）行政总厨邵佳捷。贰千金Lady Bund在业内名气响当当,不仅仅是因为它被《米其林指南》推荐过,另有诸如《何以笙箫默》等著名影片都在这里取景。擅长江浙菜和四川菜的邵佳捷,不仅对欧陆料理仔细研究,并且结合中餐口味,给食客带来最精致的摩登中餐,在创意的基础上不失传统中餐本身的风骨和神韵。
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