作者：陈臣粮油加工企业结构性改革可追溯性集中度粮油生产营养健康粮食生产粮油企业结构合理性粮油产品
摘要：（接上期）（二）面临挑战由于历史及其他多种因素影响,我国粮油加工业依然存在诸多影响行业持续、健康、快速发展的阻力和问题,如行业结构不合理、标准体系和质量控制体系不完善、产品可追溯性差。这些问题的解决与否,将影响我国现代化粮食生产体系及营养健康保障体系。1.行业结构不合理首先,粮油加工企业整体规模小、数量多、布局分散、经营粗放、产业集中度低、结构合理性差,整体发展水平有待提高。其次,粮油生产与营销、
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