作者：Cherry美食文化独家研发牢记在心饮食文化电视荧屏电视节目次见制作手法御膳房炖吊子
摘要：＂苏造肉＂是一道消失已久的宫廷名菜,如今通过侯先生及美食专家的努力钻研,让其重现江湖。＂老侯烧饼＂则完全是出于自己的创意,制作手法、味道、口感都堪称独一无二。传承与创意,无论哪一面都在侯先生的手中有了鲜活的灵气,他做的不仅是美食,更是一种饮食文化。第一次见到侯先生是在电视荧屏上。彼时,侯先生在一期＂记忆＂电视节目中现身,也许很多人已经不记得侯先生的名字,更不记得侯先生的模样,却将他带来的宫廷名菜＂苏造肉＂,及其独家研发的＂老侯烧饼＂牢记在心。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
