餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2016年第09期杂志 文档列表

餐饮世界杂志视角

北京·乙担挑牛肉面 拉面师傅第6-7页

关键词: 拉面；  牛肉面；  北京；  场地限制；  拍摄；  背景灯；  餐厅；  菜品；  

北京·朋友聚会 啤酒和炸鸡第8-9页

关键词: 炸鸡；  啤酒；  聚会；  北京；  拍摄参数；  流行语；  照片；  食风；  

吉林·私家菜馆 吉林烤肉第10-10页

关键词: 烤肉；  吉林；  菜馆；  传统食品；  北方游牧民族；  照片拍摄；  帐篷；  选料；  

北京·聚齐儿酒馆 堂倌第10-10页

关键词: 酒馆；  北京；  顾客；  茶馆；  食客；  菜肴；  厨师；  红案；  

餐饮世界杂志封面故事

益海嘉里餐饮发展参赛队带着好原料一起出征“中餐奥运会”第12-13页

关键词: 餐饮行业；  奥运会；  中餐；  原料；  中国美食；  经济全球化；  组成部分；  中国烹饪；  

餐饮世界杂志专题

餐饮相对论：一场维度与模式的革命第14-17页

关键词: 相对论；  诺贝尔奖获得者；  维度；  餐饮；  现代物理学；  爱因斯坦；  传统观念；  和空间；  

内部驱动VS供应链＋第18-19页

关键词: 供应链；  vs；  驱动；  火锅底料；  组织结构；  淡水鱼；  

增值税VS营业税第20-21页

关键词: 营业税；  增值税；  vs；  税费负担；  餐饮业；  消费趋势；  餐饮企业；  餐饮行业；  

搅局VS破局第22-22页

关键词: vs；  餐饮界；  行业；  烘焙；  面包；  

传承VS创新第23-24页

关键词: 创新；  vs；  传承；  北京城；  博物馆；  文化；  地道；  

给餐饮插上腾飞的翅膀第25-27页

关键词: 创新；  互联网；  餐饮行业；  发展现状；  

餐饮世界杂志睿士

张利 一个产品主义者的烧烤生意经第28-31页

关键词: 烧烤；  生意；  主义；  产品；  吉尼斯纪录；  冰城；  羊肉；  

周娅 越努力,越幸运第32-35页

关键词: 周娅；  企业家；  餐饮行业；  发展现状；  

吴伟杰 创新粤菜南洋风的“成龙”第36-37页

关键词: 粤菜；  创新；  羽毛球；  身材；  

武少春 兢兢业业打造全能的自己第38-39页

关键词: 全能；  煲仔饭；  茶餐厅；  厨艺；  腊味；  主食；  港式；  味道；