餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2013年第12期杂志 文档列表

餐饮世界杂志活动

世界中餐巨擎齐聚北京共谋发展大计————世界中国烹饪联合会第五届六次理（监）事会议在京召开第10-10页

关键词: 中国烹饪；  世界；  北京；  齐聚；  中餐；  业内人士；  协会建设；  餐饮；  

中餐全球发展的机遇与挑战——2013年国际中餐发展论坛在京成功举办第11-11页

关键词: 中餐；  国际；  全球发展；  论坛；  澳大利亚；  马来西亚；  专家学者；  行业协会；  

中国经济状况与餐饮产业发展第12-12页

关键词: 经济状况；  中国；  产业；  餐饮；  经济形势；  gdp；  

永和豆浆：种、产、销一体化，保障食品安全第13-13页

关键词: 一体化；  食品安全；  豆浆；  保障；  垂直整合；  制造业；  服务业；  产业链；  

同乐：中餐如何蜕变，才能突破发展瓶颈，走向世界第14-14页

关键词: 中餐；  蜕变；  世界；  细分市场；  炒锅；  烹饪；  炖；  炸；  

北京宴：中国服务助力企业转型第15-15页

关键词: 服务；  企业转型；  北京；  中国；  优质；  价值链；  标准化；  个性化；  

开阔视野，交流思想，收获友谊——世烹联代表团北京美食之旅考察纪实第16-16页

关键词: 代表团；  美食；  北京；  视野；  交流；  收获；  中国烹饪；  地参；  

餐饮世界杂志话题

2013我们一起走过的日子第18-30页

关键词: 餐饮企业；  行业协会；  采访报道；  设备供应商；  软件开发商；  中国烹饪；  电子杂志；  

2013中国餐饮年终盘点与展望第31-36页

关键词: 中国餐饮；  年终盘点；  展望；  餐饮企业；  餐饮业；  猪肉；  羊肉；  

餐饮世界杂志赏味

大国之鲜——蔬菜之鲜第38-47页

关键词: 中国；  饮食文化；  烹饪方法；  调味料；  

大厨谈鲜第48-57页

关键词: 调味方法；  味道；  调味料；  美味；  鲜味；  厨师；  美食；  滋润；  

餐饮世界杂志足迹

西安的餐饮江湖——也谈秦菜复苏的天时地利第59-61页

关键词: 西安；  江湖；  餐饮；  

做饭做事行万里路——记西安大唐博相府文化艺术酒店第62-65页

关键词: 文化艺术；  酒店；  西安；  自然淘汰；  餐饮企业；  中国人；  官府菜；  美食；  

文化陕菜百姓厨房第66-69页

关键词: 厨房；  陕菜；  文化；  

西商会馆天育桑梓，地哺西商第70-72页

关键词: 西商会馆；  餐饮行业；  美食学；  饮食文化；