作者：郭立久营养卫生文化节饺子天津夕阳红家庭包制翡翠
摘要：天津举办第二届饺子文化节包饺子大赛 第二届天津饺子文化节包饺子大赛总决赛于1月中旬在天津百饺园落下帷幕．从预赛45个家庭中产生的10个家庭选手进入总决赛．经过制馅、擀皮，包制等环节的比试和昧感．品质、观感．营养卫生等项目的评判．最终“瑞兔翡翠饺”获金奖．“开怀笑饺”与“夕阳红饺”获银奖，”兔年乐饺。、“比萨饺”．“素珍饺”获铜奖。
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