餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2010年第10期杂志 文档列表

餐饮世界杂志最新资讯

行业视窗第6-6页

关键词: 中国厨师；  视窗；  行业；  民族文化；  乌鲁木齐；  多元文化；  中国餐饮；  旅游文化；  

赛事集锦第6-6页

关键词: 中国烹饪协会；  北京站；  厨师；  

展会概览第6-6页

关键词: 概览；  展会；  吴江市；  美食；  中国；  江苏省；  帷幕；  

各地动态第6-7页

关键词: 小吃；  酸梅汤；  商务区；  开业；  北京；  食品；  茶汤；  馄饨；  

扬州百年名店“冶春茶社”入台第7-7页

关键词: 茶文化；  中国；  饮食文化；  扬州市；  

海外拾零第7-7页

关键词: 海外；  食用；  日本；  杏仁；  炸；  

麦德龙（中国）推出《美食指南》第7-7页

关键词: 指南；  美食；  中国；  麦；  周边地区；  批发商；  安全性；  餐馆；  

餐饮世界杂志特别策划

北京，世界“御厨”18年后重相聚——世界名厨协会第33届年会系列活动专题报道第8-13页

关键词: 专题报道；  名厨；  世界；  协会；  北京；  年会；  国家元首；  服装厂；  

餐饮世界杂志本期视点

实施国家美食促进战略，提升饮食文化软实力——首届全国餐饮学术年会综合报道第14-15页

关键词: 餐饮企业；  学术年会；  饮食文化；  中国烹饪协会；  美食；  职业技术学院；  专家学者；  高等院校；  

餐饮世界杂志权威

餐饮企业信息化需求及发展对策第16-20页

关键词: 企业信息化；  餐饮企业；  发展对策；  信息化发展；  信息化建设；  软件开发；  

餐饮世界杂志经营真经

兰州牛肉面，“拉”出新天地第21-25页

关键词: 兰州；  牛肉面；  历史文化名城；  黄河文化；  多元文化；  丝绸之路；  宗教文化；  中原文化；  

建设“中国牛肉拉面之乡”要处理好十个关系第26-29页

关键词: 牛肉；  拉面；  中国；  独特风格；  兰州；  名片；  

以现代经营思维创造兰州拉面的品牌时代第30-31页

关键词: 品牌；  兰州拉面；  思维创造；  经营；  产业规模；  市场竞争；  餐饮业；  流模式；  

兰州拉面的数学哲学原理第32-33页

关键词: 兰州拉面；  哲学原理；  吉尼斯世界纪录；  数学；  制作技艺；  新闻报道；  中国人；  面食；  

中国面条的经营现状与发展对策第34-36页

关键词: 中国面条；  发展对策；  经营现状；  阿拉伯人；  意大利；  东汉时期；  发明权；  博物馆；