餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2010年第07期杂志 文档列表

餐饮世界杂志卷首语

宵夜有感：好公司若好球队第1-1页

关键词: 球队；  大排档；  世界杯；  食客；  喝酒；  

餐饮世界杂志最新资讯

最新资讯第6-7页

关键词: 中国烹饪协会；  生活方式；  资讯；  全球气候变暖；  平衡膳食；  餐饮企业；  绿色环保；  营养管理；  

餐饮世界杂志特别策划

“双十”颁奖，群星闪耀——2009“双十”评选获奖个人及企业风采展示第8-14页

关键词: 评选活动；  企业；  中国餐饮；  餐饮管理；  餐饮业；  杂志社；  董事长；  

餐饮世界杂志权威

节能降耗：餐饮业任重道远第15-16页

关键词: 节能降耗工作；  餐饮业；  环境友好型社会；  节能减排；  资源节约型；  可持续发展；  经济模式；  经济社会；  

餐饮世界杂志封面人物

阿拉善大酒店——“驼乡”一道靓丽的风景线第17-18页

关键词: 阿拉善；  风景线；  酒店；  内蒙古自治区；  环境优美；  结合部；  骆驼；  

餐饮世界杂志管理讲堂

精品意识，制胜妙招第19-21页

关键词: 精品意识；  服务手段；  餐饮市场；  经营方式；  经营状况；  随机选择；  经营特色；  餐饮店；  

六面出击，打造企业环境文化第22-25页

关键词: 环境文化；  餐饮企业；  文化形态；  可持续发展；  人与自然；  和谐关系；  自然法则；  文化氛围；  

成交之后再成交第26-28页

关键词: 餐饮业；  服务业；  经营决策；  成功方法；  

中国餐饮信息业的经营模式第29-37页

关键词: 经营模式；  中国餐饮；  信息业；  餐饮企业；  市场定位；  

餐饮世界杂志经理手记

浅谈餐饮成本核算与控制第38-41页

关键词: 成本核算；  餐饮业；  控制；  改革开放；  利润空间；  生活水；  营业额；  竞争；  

酒店如何留住餐饮人才第42-44页

关键词: 人才需求；  餐饮；  酒店；  经营管理者；  消费观念；  市场竞争；  饮食文化；  经营项目；  

餐饮世界杂志投资创业

酒楼设计尺度思辨第45-47页

关键词: 设计；  后现代主义；  酒楼；  商品化；  隈研吾；  建筑；  装饰；  板；  

餐饮世界杂志食苑大观

“味”之辨析第50-53页

关键词: 吕氏春秋；  烹饪文化；  传统饮食；  价值观；  本味；  

东城 欧尚风情有街 爱在此 乐在此第54-54页

关键词: 风情；  建筑面积；  经济开发区；  占地面积；  功能区域；  北欧风格；  框架结构；  商业区；  

秀色可餐与菜品性感第55-57页

关键词: 性感；  菜品；  食物；  馒头；