作者：李忠东德国制造食品安全面包厂国家标准技术人员跟踪检查制作过程消费量
摘要：据报载，德国是世界上食用面包最多的国家之一，年消费量为692万吨，人均84公斤。 早在1957年，德国就制定了面包国家标准。各个面包厂部驻有食品评定机构派出的技术人员，他们对面包的整个制作过程跟踪检查。
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