作者：王富祥经理北京西单商场扶持出资辞职济南名厨菜肴味道
摘要：上世纪30年代，北京“八大楼”之一新丰楼的名厨、名堂栾学堂、陈焕章辞职后，带着20位师傅，在同德银号经理姚泽圣、西单商场经理雍胜远出资5000元大洋扶持下，选择珠市口济南春饭庄原址，开办了丰泽园饭庄。
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