作者：黄东方 王建法 李旭云 何孝延铁观音伏季休茶经济效益
摘要：在安溪县茶科所茶园开展铁观音伏季休茶试验。结果表明：采制春、暑、秋茶,留养夏茶的处理方式,秋茶采摘面平整、成熟期一致,秋茶产量、品质较佳,经济效益最好。
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《茶叶科学技术》是一本有较高学术价值的季刊，自创刊以来，主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果,选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 重要通知：《茶叶科学技术》杂志已正式更名为《茶叶学报》。
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