作者：傅中华开化龙顶茶标准化产业
摘要：针对近年来开化龙顶名茶滋味和香气下降现象，提出通过做到基地建设、茶园管理、茶厂建设、鲜叶原料、加工工艺、市场建设等六个标准化，巩固和保护开化龙顶名茶原有的品质和风味，不断做大做强开化龙顶名茶产业，增强发展后劲。
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《茶叶》（CN：33-1096/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《茶叶》坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
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