作者：林小兮黄辣丁餐饮行业发展现状经营策略
摘要：你如果不知道新津黄辣丁，那你肯定不是四川人。你如果没吃过黄辣丁，那你肯定不是新津人。这是在四川被普遍认可的逻辑。黄辣丁，常见于流水河中的鱼类，在水城新津，它被赋予了特别的含义：南河水清，产出的黄辣丁肉质鲜美，蜚声全国，依河而兴的邓双、
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《城乡致富》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，办刊宗旨为“架设农技金桥，传播农业信息，服务广大农民，蘩荣农村经济”。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《城乡致富》现已更名为《农业灾害研究》。
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