作者：杜木英; 敬成俊; 刘飞梅; 雍小菊双创食品科学与工程培养体制
摘要：用创新创业教育模式,从食品科学与工程专业“双创”人才的培养体制,课程建设及评价体系方面培养应用型食品人才。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《蚕学通讯》（CN：50-1065/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蚕学通讯》主要报道国内外在栽桑、养蚕、病虫害防治、蚕桑遗传育种、生理生化及生物技术、茧丝、蚕桑综合利用等方面研究的最新科技成果、研究动态，以及蚕丝业生产中的新技术、新经验。
部级期刊
人气 269138 评论 72
人气 116010 评论 66
省级期刊
人气 61291 评论 58
人气 38463 评论 47
