作者：罗太明食用菌生产防治问题链孢霉桑枝资源综合利用蚕业生产危害杂菌感染
摘要：随着蚕业生产的发展，蚕业资源综合利用在生产中所占的比重逐渐增大，尤其是利用蚕业生产中的大宗副产物-桑枝进行食用菌生产在近年来得到了较快的发展。与此同时，食用菌生产中的杂菌感染问题也日益引起广大生产者的关注。尤其是食用菌生产中的毁灭性杂菌感染-链孢霉的防治问题，最是让人头痛。重庆市蚕业科学技术研究院在2009～2011年进行了桑枝食用菌生产，先后生产了平菇、姬菇、茶树菇、鸡腿菇、黄背木耳等品种。
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