作者:江宏飞; 周伟大长今韩国食品丝绸业启示
摘要:概述了我国丝绸业发展的现状,指出“处于价值链低端、产品附加值低”是我国丝绸业面临的突出问题,“文化积淀深厚”是我国丝绸业的宝贵财富,继承和发扬丝绸文化能为丝绸业发展带来较大成长空间。分析了韩国食品进入中国市场的特点。在此基础上,对我国丝绸业发展提出了对策建议。
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《蚕学通讯》(CN:50-1065/S)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《蚕学通讯》主要报道国内外在栽桑、养蚕、病虫害防治、蚕桑遗传育种、生理生化及生物技术、茧丝、蚕桑综合利用等方面研究的最新科技成果、研究动态,以及蚕丝业生产中的新技术、新经验。
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