作者：乐乐博士黄樟素肝细胞癌小伙伴致癌作用甲胎蛋白乙肝疫苗胆管细胞癌混合细胞致癌活性法典委员会
摘要：姜是我们最常用的做菜佐料之一,也是普遍认为具有保健作用的食品。然而,最近有小伙伴反映,他们在美国食品药物管理局（F DA）的研究里面发现,生姜里含有的黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素,在150天到2年的时间里,会诱导小鼠产生肝癌。
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《创新时代》（CN：11-5830/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《创新时代》杂志的创办目标是成为掌握科学创新发展“话语权”的主流媒体。内容深刻解读经济全球化背景下的中国“制度创新、科技创新、知识产权、产业创新、教育创新、文化创新、品牌创新”等多领域变革历程。
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